Descripción
La Rúcula es especialmente usada en ensaladas, pero tambien cocinada como verduras en pastas o con cecinas. En italia es muy común encontrarla en pizzas, añadiendola sólo tras el horneado. Es rica en vitamina C y hierro.
La Rúcula es especialmente usada en ensaladas, pero tambien cocinada como verduras en pastas o con cecinas. En italia es muy común encontrarla en pizzas, añadiendola sólo tras el horneado. Es rica en vitamina C y hierro.
